V našich bedýnkách se můžete setkat i s neobvyklou zeleninou. Proto zde představujeme nápady a recepty, jak je neobyčejně zpracovat i obyčejnou zeleninu.
Řepa, zejména ta červená, je velice zdravou potravinou a v kuchyni ji lze využít na 1000 způsobů. V tomto letním období však jistě oceníte řepu i jako lehkou alternativu při grilování nebo jako svěží a rychlou svačinku při posezení u ohně. Využití salátové řepy je opravdu rozmanité. Na internetu naleznete recepty na pomazánky, polévky, šťávy a další […]
V tomto receptu jsme vám chtěli ukázat, že se zdravými a mladými listy salátové řepy (jako je ta od nás) se dá pracovat obdobně jako se špenátem nebo mangoldem. V tomto jarním období se vyznačují obzvláště jemnou nasládlou chutí, které by bylo škoda nevyužít! Polévka: Sáček špenátu a listy mladé červené řepy i s řapíky […]
