Pěstování
Růžičková kapusta je rostlina velmi náročná na živiny a závlahu. Půda musí být předem dobře prohnojená, ostatně jako je tomu u dalších košťálových zelenin. Během růstu vytváří vysoký stonek, na kterém se vyvíjí 30 až 50 malých hlávek. Sázíme ji v období pozdního léta a sklízíme po celou zimu.
Výživa a zpracování
Ač to někteří z nás neradi slyší, růžičková kapusta je mnohem výživnější než bílé hlávkové zelí. Konzumuje se vařená, dušená, pečená, v polévkách i marinovaná. Dobře se zamrazuje.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.