Petržel – svazek

50

Bohaté svazky kořenové petžele.

Není skladem

Upozorněte mě, když bude produkt zpět na skladě.

Pěstování

Pěstování kořenové petržele není o moc jiné než pěstování mrkve. Vyséváme na záhony v průběhu dubna do vlhké půdy a dvakrát ručně proplejeme. Půda musí být dostatečně propustná a kyprá, aby nedocházelo k rozvětvování kořene. 

Petržel vs. pastiňák

Petržel a pastiňák jsou snadno zaměnitelné rostliny, avšak existuje mezi nimi spoustu zásadních rozdílů. Pastiňák je sladší a chuťově se podobá spíše mrkvi, poskytuje vyšší výnosy a téměř výhradně se tepelně upravuje. Nať pastiňáku se nekonzumuje. Při práci v jejím okolí nám zahradníkům šťávy z listů dokáží způsobit pěkné boláky!

Zpracování

Zpracovávání kořenu petržele je ve světe poměrně unikátní záležitostí. Mnohem rozšířenější je totiž petržel naťová. Kořen je však vynikajícím základem pro různé polévky i kořeněné omáčky. Zdravou nať lze odkrojit, omýt a zpracovat zvlášť, případně i zamrazit. 

Další informace

Hmotnost 1,4 kg
Rozměry 62 × 56 × 12 cm
color

Grey, Orange, Red

size

Large, Medium, Small

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Petržel – svazek“