Pěstování
Na zahradě i na talíři mají zvláštní postavení, neb jsou první z dozrávajících jarních zelenin a po zimě dodávají organismu důležité vitamíny. Látky obsažené ve šťávách působí příznivě na zažívání. Sklízíme na jaře a znovu na podzim.
Škůdci
Na ředkvičkách si rádi pochutnáváme nejen my, ale také drobní černí broučci zvaní dřepčíci. Díky jejich labužírování na mladých listech pak může být nať z ředkviček proděravělá, ale samotné bulvičky můžete bez obav použít.
Zpracování
Ředkvičky se konzumují syrové nebo naložené, na chlebu v pomazánce nebo v salátu. Podobně jako u dalších kořenových zelenin lze mladé a zdravé listy zužitkovat při výrobě pesta, ale také je lze přidat do pórkové polévky.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.