Shopping Cart

Komunitou podporované zemědělství

aneb krabička poslední záchrany pro umírající planetu

Komunitou podporované zemědělství

Myšlenka KPZ vznikla původně v Japonsku, kde byli tamní lidé znepokojeni používáním chemikálií v zemědělství. Aby si zajistili zdravé a čerstvé potraviny spojili se s ekologicky hospodařícími zemědělci. Tato forma spolupráce s v japonštině nazývá „TEIKEI“, což v překladu znamená „jídlo s tváří zemědělce“.

Co členství v KPZ přináší?

 

Jednou týdně nebo jednou za dva týdny v období od května do listopadu si vyzvednete podíl zeleniny. Nabídka bude pestrá, protože na záhonech poroste skoro 50 druhů zeleniny.
Zeleninu sklízíme v den odběru a bez zbytečných obalů (nebo v ekologicky šetrných obalech) dodáváme na odběrové místo.
 

Abychom Vám přiblížili, jak se zelenina pěstuje, budeme pro Vás pořádat komunitní odpoledne, ve kterém ukážeme, kde zelenina roste a kdo o ni pečuje.

Jaké jsou podmínky naší KPZky?

Členství v KPZ je podmíněno několika pravidly:

1. Zavazuji se k odběru na celou sezónu (2 odběry v sezóně je možné po předchozí domluvě přesunout na jiný termín z důvodu nemoci, dovolené…). Na odběrové místo chodím v domluvený čas.
 
2. Zaplatím svůj podíl na celou sezónu dopředu. Po domluvě je možné zaplatit  na dvě části
 
3. Na jaře je podíl váhově lehčí a skromnější, s postupujícím létem a podzimem je úroda pestřejší a barevnější.
 
4. Přijímám riziko zásahu „vyšší moci“ (krupobití, hmyzí škůdci…).

Žádná umělá hnojiva a pesticidy

Pěstujem dle zásad ekologického zemědělství. Na BIO certifikát čekáme, zatím jsme v přechodném období. Pečujeme o půdu, abychom sklízeli zdravé plodiny.

Podpora lokálního zemědělství

Naše zahrada a pole se nachází na okraji Olomouce. Naše produkty za Vámi necestují přes kus světa, ale jdou z pole přímo na váš stůl.

Vím koho podporuji

Zapojením do KPZ máte detailní přehled o Vašem jídle. Pravidelnými zprávami z pole víte, čí ruce sklízeli brokolici, kterou máte k obědu.

Jak to funguje v praxi?

aneb od semínka po talíř

Předplatíte vybranou velikost na zvolené období

Dle svých možností si zvolíte jestli nám zaplatíte najednou na celou sezónu dopředu nebo po částech. Platba předem nám umožní zasít a vysadit s větším klidem v duši neboť víme, kdo bude zeleninu odebírat.

Vyzvedáváte

Dle svých preferencí si můžete bedýnku vyzvednout každý týden případně jednou za 14-dní u nás na zahradě nebo na odběrovém místě.

Vaříte a vychutnáváte

Každý týden bude složení jiné a vy můžete objevovat své kulinářské schopnosti. Ke každé bedýnce budeme přikládat inspiraci na recepty a zpracování jejího obsahu.

Více ohledně principů KPZ najdete na https://kpzinfo.cz/co-je-kpz/principy/

Objednejte si pravidelnou dávku čerstvé zeleniny pěstované s láskou v Zahradě Vesna.

10 920kč / sezóna

Podpořte nás celosezónním odběrem bedýnek

Budete mít jistotu pravidelného podílu čerstvé, sezónní a bez agro-chemie pěstované zeleniny po celou sezónu.

Sezónní bedýnka
26 podílů

10 920kč / sezóna

Bedýnka jednou za 14 dní
13 podílů

5 460kč / sezóna