Seminář pro začínající permakulturníky

1.5005.250

Vytvořit fungující permakulturní systém na farmě je dlouhodobě náš cíl. Ale lze to i ve městě?

Vytvořit fungující permakulturní systém na farmě je dlouhodobě náš cíl. Ale lze to i ve městě?
Připravili jsme pro Vás čtyři celodenní semináře (čtyři soboty leden – duben), ve kterých Vám chceme předat naše zkušenosti, znalosti a dovednosti ze světa permakultury a naučit Vás přistupovat ke svému okolí i k sobě dlouhodobě udržitelně, prostě permakulturně. Kurz je určen pro všechny, kteří by chtěli omezit svůj dopad na život na naší planetě, přistupovat k němu zodpovědně a třeba i více svobodně a soběstačně.

Celkem obsahuje čtyři tematicky zaměřené semináře, jejichž součástí budou nejen přednášky od lidí praktikujících permakulturu, ale také si přímo vyzkoušíme „ručo fučo“, jak na to. Kurz lze zakoupit jako celek nebo jednotlivé semináře.

Úvod do permakultury (termín: 20.1.2024): Existuje permakulturní zahrada? Co znamená tvořit a myslet
permakulturně? Kde začít s permakulturou? Pokud si i Vy kladete tyto otázky, pak první část kurz se na ně pokusí odpovědět. Sami, ve skupině ale i jako součást společnosti můžete přispět k nižší zátěži lidského bytí na naši planetu a my Vás naučíme jak. Není to žádný těžký kámen, stačí pár základních kroků a nápady a inspirace se k Vám budou jen hrnout. Pochopit a aplikovat, to bude naším cílem.


Lektorka Baruš Hertlová (Zahrada inspirovaná přírodou) je vystudovaná ekoložka, která deset let pracoval pro neziskové organizace zabývající se různými environmentálními problémy (ochrana přírody skrze správní řízení, praktický eko-aktivismus, život bez obalu i environmentální výchova dětí). Dlouhodobě se zabývá tématy permakultury v zahradách i ve městě, navrhuje permakulturní zahrady a působí i na farmě Mezi Poli. Jak o sobě říká: „ jsem ekolog profesí, tulák tělem a zahradnice duší… v přírodě hledám odpovědi na otázky o světu, nacházím inspiraci a propadám nadšení. Jsem ochranář unikátní přírody, tvořím její obraz a předávám nadšení
svému okolí.“

Jedlý les (termín konec února 2024, bude upřesněno): Co si představit pod pojmem jedlý les? Jít si pro jídlo do lesa? Nebo snad les, který můžu sníst? To vše si spolu objasníme v druhé části kurzu. Vysvětlíme si, jak si správně naplánovat a založit jedlý les na svém pozemku dle principu rostlinných pater, a také si v praxi ukážeme, jak se správně starat o ovocné stromy a keře, aby nám dlouho plodily. Názorně si též ukážeme, jak si snadno namnožit keře bobulovin a vychutnat si tak v sezóně ještě více sladkých plodů.

Lektorka Šárka Pallová (Nudle u Lokálky) dlouholetá zahradnice, absolventka Úplného permakulturního designu u Katky Horáčkové a Denisy Tomáškové a současná studentka Farmářské školy a praktikantka na farmě Mezi Poli. Dlouhodobě se zabývá pěstováním ovoce a zeleniny v rámci městské zahrady a to s použitím přírodních hnojiv a postřiků. Nedávno ke své zahradě připojila i sad, který se postupně snaží přetvořit na svůj permakulturní ráj. Jak ráda s nadsázkou říká: „ Někdo má melouny na účtu, já je mám radši v zahradě.“

Zelenina, kompost a soběstačnost (termín: 16.3.2024): Jak vypěstovat základní druhy zeleniny od semínka až po úspěšnou sklizeň. Co je biodynamické zemědělství a jak zachovat půdu i pro generace po nás? Svoje zkušenosti a praktické dovednosti nasdílí zakladatel a hlavní tahoun farmy Mezi Poli Mára Slováček. Povíme si i o kombinování rostlin, zapojení stromů a dřevin do praktického zemědělství anebo jak poznat opravdové zemědělce od překupníků, když se procházíme po tržištích. Další člen farmy Mezi poli Radovan Slouka následně zasvětí účastníky kurzu do základů kvašení a společně vytvoříme několik pokrmů s kvašenou zeleninou.
Farma Mezi Poli se nachází na 7 ha na okraji Olomouce. Kromě pěstování více jak 50 druhů zeleniny, bylin a květin, se věnuje chovu nosnic, masné drůbeže, prasat, ovcí a masného skotu. Odbyt produkce realizuje na farmářských trzích, prodejem ze dvora nebo formou KPZ. Díky blízkosti města se farma zaměřuje i na vzdělávání veřejnosti, akce pro naše bedýnkáře ale i široký kruh podporovatelů. Do činnosti farmy jsou zapojeni lidé s různým typem znevýhodnění a společně tvoříme ráj biodiverzity, kde zásady ekologického zemědělství, low-till a lidé se speciálními potřebami jsou doma.

Socialní aspekty permakultury (termín 7.4. 2024): Permakultura není jen o pěstování a soběstačnosti, a proto se v poslední části kurzu zaměříme na „kulturní“ aspekt permakultury. Jak si vytvořit komunitu a jaké to má svá specifika. Jak snížit svou ekologickou stopu ve městě? Životem bez obalu nás provede majitelka bezobalového obchodu Bára Kadlčíková (Bezobal Duha Hraniceú. Chcete si vyrobit domácí balzám na rty nebo aviváž na prádlo? Nezapomene ani na zkušenosti se zakládáním spolků, komunit nebo družstev s Aničkou Lukešovou (Kolibříci Přerov). Společně se také podíváme do komunitní permakulturní zahrady SouSad v Droždíně a s její zakladatelkou Aniou Kubicou si popovídáme o komunitních zahradách, jak se při jejich zakládání držet pravidel permakultury a jak získat podporu pro její fungování.

Další informace

Jaký chcete kurz?

Celý kurz, Úvod do permakultury, Jedlý les, Zelenina, kompost a soběstačnost, Socialní aspekty permakultury

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Seminář pro začínající permakulturníky“